血液粘度计原理是在生理状态下测量人体血液粘度的仪器。由针头、导管、气压泵、微压传感器和微机组成。气压泵在微机控制下通过针头和导管从人体静脉中抽取少量血液，在抽血和随后的排血过程中利用微压传感器测量针头两端的血样压力，其输出经前置放大和A/D转换后读入微机;微机在软件支持下计算出针头两端的血样压差和血流量，再利用针头的标定参数和非牛顿血液粘度计原理流体模型粘度公式计算出各切变率下的表观血液粘度并绘制成曲线。