眼科手术刀是一种用于眼科手术的特殊手术刀具。眼科手术刀通常由医用不锈钢制成，具有极高的精度和细度，能够在眼部进行高精度的手术操作。眼科手术刀的刀刃通常非常锋利，可以切割眼部组织、角膜等微小结构，进行眼科手术治疗。